Folleto de Mercadona
Ya sabes que soy partidaria de las recetas rápidas y fáciles, pero sanas, deliciosas y con alimentos integrales, no envasados. Los alimentos integrales son mejores para ti, las frutas y verduras son una gran fuente de vitaminas e inspiración para tus deliciosas recetas.
Sofríe la cebolla durante 5 minutos, añade el ajo picado y sofríe 2 minutos más. En este punto, puedes sazonarlo con sal, pimienta y mucho tomillo. Esta hierba dará a tu comida un sabor tan delicioso que te encantará. Por supuesto, siempre es mejor tener hierbas frescas, pero las secas también sirven.
Añade los champiñones laminados y las coles de Bruselas a la sartén y saltéalos durante 5 minutos hasta que se reduzcan. Añade ahora un chorrito de vino blanco y deja que se evapore. Pero no olvides remover constantemente para no quemar las verduras. Puedes añadir el caldo o el agua si no tienes caldo a mano, tapa la sartén y deja que cueza a fuego medio durante 20 minutos.
Mientras tanto, puedes hacer la polenta añadiendo el agua y la sal en una olla y llevándolo a fuego lento, luego vierte lentamente la polenta y remueve constantemente hasta que espese, tarda unos 10 minutos.
Mercadona teneryfa gazetka
Siento haber tardado unos días en publicar esta receta, pero salí a comer el domingo a Santiago’s con mi amiga Stacey y se convirtió en uno de esos almuerzos largos que duran todo el día. Y el lunes es el único día libre de The Washer Up, así que los lunes no hay blog.
La de la izquierda es harina de maíz blanca molida muy fina, también conocida como almidón de maíz. Se utiliza sobre todo para espesar sopas, guisos y salsas, y tiene la consistencia de la levadura en polvo o el azúcar glas. También se utiliza mucho en la cocina china. Antes de freír la carne, la rebozan en él para que quede más crujiente y, al mismo tiempo, espesa la salsa.
La del centro es harina de maíz blanco precocida (la compro en Mercadona). Es un producto sudamericano que uso para hacer arepas que son pequeños panes como tortitas que sirvo con estas Hamburguesas Sudamericanas de Frijoles en lugar de un bollo. Es más gruesa que la harina de maíz pero más fina que la polenta. La usé para hacer mi pan de maíz y la uso mucho en lugar de pan rallado como agente aglutinante sin gluten para todo tipo de cosas como estos pasteles de maíz.
Mercadona alcohol
Hoy toca un poco de diversión viajera con mi guía de Mallorca sin gluten. Comer sin gluten en Mallorca me resultó relativamente fácil. Los supermercados están repletos de productos sin gluten y hay muchos restaurantes que pueden satisfacer mis necesidades.
Un poco de planificación por adelantado ayuda mucho, así que sigue leyendo para conocer todos mis consejos para comer sin gluten en Mallorca. Algunos lugares no podían atenderme con seguridad, así que evita las molestias y sigue mis consejos para encontrar lugares fáciles de disfrutar.
Un consejo general para viajar sin gluten por España: lleva una tarjeta de restaurante en español si eres celíaco. Aunque en muchos sitios hablan un inglés excelente y en los menús se indican los alérgenos, a mí me dio más tranquilidad poder comunicar mis necesidades dietéticas con todo detalle. Sobre todo teniendo en cuenta mis limitados conocimientos de español.
Una panadería sin gluten de reciente apertura en Palma (en la calle Cecili Metel 3), que es una adición bienvenida a la escena sin gluten de Mallorca en 2022. No hay mucha información en línea, pero echando un vistazo a su Instagram, tienen pasteles y delicias sin gluten en abundancia.