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Durante nuestro mes de estancia en Albir, España, mis padres y yo hemos pasado mucho tiempo en los supermercados de la ciudad. Como somos compradores consumados y nos encantan los supermercados de Albir, ya que tanto ellos como los productos que venden son tan diferentes de los de casa, nos hemos familiarizado con lo que vende cada supermercado, los precios específicos de cada uno y en qué supermercado comprar cada cosa. Con cuatro supermercados principales para elegir – Mercadona, Consum, Mendoza y Lidl – y un par más, ¿cuál es el mejor supermercado de Albir?
Mercadona – En mi opinión, el mejor supermercado de Albir es el gran Mercadona. Mercadona, la mayor cadena de supermercados de España, fue nombrada la novena empresa con mejor reputación del mundo en 2009 por el Reputation Institute, una empresa de investigación de Nueva York. La sucursal de Mercadona en Albir está convenientemente situada en la parte alta de la ciudad, tiene mucho aparcamiento (su aparcamiento subterráneo es maravilloso cuando llueve), está bien surtida y tiene una enorme variedad de productos.
En Mercadona, encontrarás de todo, desde una enorme sección de verduras y frutas hasta carne fresca, carne congelada, pescado congelado, alimentos congelados, vino, cerveza y licores, muchas variedades diferentes de café y tés, leche de soja, chocolate y dulces, artículos de limpieza para el hogar, maquillaje, artículos de tocador, alimentos para mascotas y mucho más.
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En su papel de feria internacional líder de la industria de dulces y aperitivos, la ISM participa activamente en estos eventos de mercado, por lo que el año que viene se centrará más en los contenidos y debates importantes que giran en torno a estos retos con el tema principal de
“ISM – Alentar.Capacitar.Emocionar”. Le ofrece impulsos, innovaciones, emocionantes redes de contactos, expositores de primera clase y visitantes expertos en una combinación única en todo el mundo. Experimente los dulces y aperitivos internacionales en la feria de confitería de Colonia.
La Start-up Area en el nuevo “Lab5 by ISM” en el pabellón 5.2 presenta 20 empresas recién fundadas de 10 países. Sus orígenes abarcan desde Alemania hasta Australia, y sus productos van desde higos rellenos y recubiertos de chocolate, mentas ayurvédicas de cúrcuma o dulces veganos hasta aperitivos para fiestas de grillos o creaciones de té organice.
Los cambios en las necesidades de los consumidores dan lugar a nuevas tendencias nutricionales e innovaciones de productos. Como mayor feria mundial de productos de confitería y aperitivos, la ISM recoge estas tendencias y mejora sus mundos de productos con nuevas áreas temáticas que tienen que ver con los aperitivos dulces y salados intermedios.
Interior de un supermercado en China
El primer panettone campesino es Made in Tuscany y ha sido elegido por Campagna Amica, la red de cadena corta de suministro de Coldiretti, como símbolo de la biodiversidad de la Toscana. Lo produce Fabio Bizzarri, de la granja ecológica “Il sottobosco”, en Cireglio (Pistoia). Se elabora siguiendo métodos tradicionales y se cuece en horno de leña utilizando únicamente ingredientes procedentes de explotaciones agrícolas de la zona de Pistoia.
Fabio Bizzarri es uno de los agricultores custodios que han contribuido a recuperar, valorizar y dar a conocer a los consumidores los “sellos de la Campagna Amica”, es decir, los productos de la biodiversidad agrícola que a lo largo de las décadas se han arrebatado a la extinción o se han vinculado indisolublemente a territorios concretos. En este caso, presentando una novedad como el primer “panettone campesino” de 0 km.
El Panettone del Sottobosco”, explica Bizzarri, que también es especialista en panadería, “se elabora con mantequilla de granjas de montaña y harina de las colinas de Montalbano Pistoia, y tiene otras particularidades: utilizamos masa madre ensacada, no en polvo, que se deja fermentar 24 horas y se cuece en horno de leña. Todos los ingredientes son agrícolas y proceden de granjas locales. En lugar de fruta confitada, utilizamos nuestras propias bayas.
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La gastronomía de Aragón ofrece una amplia variedad y riqueza de productos típicos de la zona que cuentan con sellos de calidad y múltiples Denominaciones de Origen. Descubra algunos de los productos y platos estrella de las provincias de Huesca, Zaragoza y Teruel.
La gastronomía de Aragón es una de las más ricas y variadas de España. El recetario tradicional aragonés cuenta con algunos platos de cuchara como el arroz con acelgas y almejas o el pollo al chilindrón de Zaragoza. También productos como el jamón de Teruel DOP, el chorizo de Graus o las chiretas de Huesca. Desde Go Aragón, presentamos 10 platos y productos característicos de zonas de Aragón para degustar y dejarse cautivar por la comida típica de la tierra.
Este manjar de calidad forma parte de la rica y variada gastronomía de Aragón, más concretamente del Alto Aragón. Graus, localidad de la comarca de la Ribagorza, destaca dentro y fuera de las fronteras aragonesas por este sabroso embutido sellado con la Marca de Calidad Alimentaria de Aragón. Elaborado con magro de cerdo y tocino, papada y panceta, este embutido se acompaña de condimentos y especias como sal común, orégano, nuez moscada, anís y otras especias naturales. El secreto de cada fabricante de longaniza reside en la combinación precisa de estos ingredientes para ofrecer a los comensales un producto único.