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Aker BioMarine es una empresa innovadora en biotecnología y recolectora de krill antártico dedicada a mejorar la salud humana y planetaria. La empresa desarrolla ingredientes a base de krill para aplicaciones nutracéuticas, acuícolas y de alimentación animal. La cadena de valor de la empresa, totalmente transparente, se extiende desde la recolección sostenible de krill en las prístinas aguas antárticas, pasando por su centro logístico de Montevideo y su planta de producción de Houston, hasta llegar a sus clientes de todo el mundo. Aker BioMarine es propiedad en su totalidad de Aker ASA, pionera industrial desde su fundación en 1841.El aceite de krill Superba, un producto de Aker BioMarine, es un complejo de fosfolípidos de nueva generación, con omega-3 y colina. La combinación natural de múltiples nutrientes ofrece una amplia gama de beneficios para la salud clínicamente probados para satisfacer las necesidades de los consumidores preocupados por su salud. Gracias a los fosfolípidos, Superba Krill garantiza que los omega-3 EPA y DHA y la colina lleguen a las partes del cuerpo que más los necesitan, como el cerebro, el corazón, los ojos y el hígado. El aceite de krill Superba es puro, sostenible y trazable, y está avalado por más de 50 estudios en humanos.
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Platos veganos en la cocina españolaApuesto a que ya lo has oído antes: “¿Quieres ir a ESPAÑA? ¡Ni se te ocurra! ¡Los españoles piensan que el atún es una verdura!”Con demasiada frecuencia, a los vegetarianos y veganos se les hace pensar que serán despreciados como completos parias en cuanto pongan un pie en el país.Pues bien, ¡no te creas ni una palabra! España es mucho más apta para veganos de lo que te han hecho creer. En la mayoría de los casos, sus habitantes harán todo lo posible por satisfacer tus necesidades y hacerte sentir como en casa, aunque no acaben de entender por qué no quieres carne de cerdo en tu ensalada, flotando sobre tu sopa o envolviendo tus espárragos.
La disponibilidad de productos veganos especiales y de restaurantes que atienden específicamente a veganos dependerá, por supuesto, del lugar exacto de España en el que te encuentres.Las dos ciudades más grandes, Madrid y Barcelona, son un paraíso para los viajeros veganos. Las dos ciudades más grandes, Madrid y Barcelona, son un paraíso para los viajeros veganos, ya que en ellas encontrarás multitud de restaurantes veganos y vegetarianos, e incluso los establecimientos convencionales están empezando a atender a los veganos. Es cierto que la cocina tradicional española está muy centrada en la carne, sobre todo en el jamón, pero hay platos tan tradicionales como el chorizo que son completa y naturalmente veganos, y muchos más que se pueden adaptar y hacer veganos fácilmente. Fresc Co, Gino’s y Pans and Company son cadenas de restaurantes con sucursales en todo el país que ofrecen opciones veganas. Pero no se preocupe, no le estoy diciendo que tenga que cocinar usted mismo todas sus comidas en España. Así que ya puede dejar de preguntarse cómo va a meter ese hornillo de propano en la maleta. Incluso en las ciudades y pueblos pequeños, los restaurantes locales suelen tener algunos platos veganos en el menú.
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