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Lainey Younkin es dietista titulada con un máster en comunicación nutricional por Tufts. Está especializada en la pérdida de peso, es madre de dos niños pequeños y colabora con frecuencia en diversas publicaciones.

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El 23 de febrero de 2023, la Comisión para la Seguridad de los Productos de Consumo retiró del mercado 21 modelos de freidoras de aire Cosori. La retirada advierte de que los modelos afectados podrían sobrecalentarse, lo que supondría un riesgo de incendio y quemaduras. Basándonos en esta advertencia de la CPSC, hemos retirado la Cosori Air Fryer Max XL de nuestra lista.

Las freidoras de aire vienen en una gama de tamaños y diseños con diferentes capacidades de cocción. Hemos investigado docenas de freidoras de aire en el mercado, comparando las tradicionales freidoras de aire tipo cesta con las freidoras de aire tipo horno que incluyen otras funciones de cocción como hornear, asar, deshidratar y asar a la parrilla. También hemos comparado el tamaño, la facilidad de uso, el precio, la calidad, el peso, la capacidad de cocción y las dimensiones para obtener las mejores freidoras de aire del mercado en cada una de las categorías enumeradas aquí.

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¿Cuál es la desventaja de la freidora de aire?

Los inconvenientes

La fritura al aire también produce altas temperaturas a un ritmo muy rápido, por lo que es extremadamente fácil quemar los alimentos. Y los alimentos carbonizados pueden ser cancerígenos. Además, añade Cucuzza, como la mayoría de los aparatos cocinan de 1 a 3 kilos de comida a la vez, puede resultar difícil freír al aire comidas para una familia numerosa.

¿Cuál es la mejor freidora de aire para cocinar varias cosas a la vez?

Mejor en general

Ninguna otra freidora de aire en el mercado tiene el diseño de la Ninja Foodi 6-en-1 2-Basket Air Fryer. No sólo fríe, asa, hornea, recalienta y deshidrata, sino que también tiene dos cestas separadas de 4 cuartos de galón para que pueda preparar dos alimentos al mismo tiempo utilizando un ajuste diferente para cada uno.

¿Las freidoras de aire consumen mucha electricidad?

Las freidoras de aire son aparatos pequeños que consumen mucha menos energía que los hornos de tamaño normal. Por ejemplo, una freidora de aire Ninja consume 1.550 vatios, mientras que una NuWave Brio de 6 cuartos consume 1.500 vatios. En cambio, un horno de tamaño normal consume entre 2.500 y 5.000 vatios.

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Este post se refiere a una Philips Airfryer HD9641, comprada por capricho para el Black Friday, y con la que he intimado desde entonces. Ha sido la mejor adición a mi cocina a excepción de un lavavajillas de pago.

Las superficies antiadherentes hacen que sea fácil de limpiar. Sin embargo, el politetrafluoroetileno, también conocido como teflón, con el tiempo se deteriora, y es muy fácil rayar la superficie con un tenedor o unas pinzas de metal.

Es caro. En el Black Friday de Amazon costaba 175 dólares, pero el precio normal ronda los 250 dólares. Por ese precio, usted podría conseguir un reloj de Apple o el suministro de un año de Kettle Chips para todo el crujiente que usted podría desear.

Un horno tostador de convección en el que pudieras ver realmente la comida cocinándose parecería más conveniente que el constante abrir y cerrar, preguntándote si ya está cocinado, sintiéndote como un niño preguntando perpetuamente “¿ya llegamos?”.

Podrías comprar un horno tostador de convección. La revista Wire-Cutter probó la freidora de aire y, aunque también calificó el modelo de Philips como el mejor, en realidad no lo recomienda por su elevado coste y limpieza.

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Los platos favoritos fritos cocinados de forma saludable pueden sonar demasiado buenos para ser verdad, pero gracias a la freidora de aire, puedes cocinar platos clásicos como patatas fritas sin apenas aceite. De hecho, este electrodoméstico cada vez más popular puede cocinar de todo, desde pollo hasta pasteles, en unos sencillos pasos, lo que lo convierte en un gran aparato multiusos para tener en la cocina. Pues bien, el GHI ha probado los principales modelos para encontrar las mejores freidoras de aire para comprar ahora:

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Esta freidora de aire apenas pierde un punto en la prueba, alimentará a una multitud rápidamente, y los alimentará bien. Nuestros pasteles de hadas se horneaban uniformemente y estaban listos para disfrutar en 15 minutos, mientras que los kievs de pollo obtuvieron una puntuación perfecta: estaban crujientes por fuera y jugosos por dentro después de 25 minutos. Las patatas fritas también estaban esponjosas.

Es un aparato bastante pesado, por lo que si su cocina es compacta probablemente no sea la compra más inteligente, pero puede llenar sus dos cajones con diferentes alimentos y sincronizar los programas para que todo esté listo para comer al mismo tiempo – un proceso que nos pareció intuitivo en la prueba. Una gran freidora familiar.

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