Mercadona España
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Cuando los ves alineados en la estantería de un supermercado es imposible resistirse a coger dos vinos del mismo fabricante, con cinco años de diferencia en la añada y por apenas 3,2 euros. Por los dos. ¿Qué podría salir mal?
Pues nada. Son dos vinos manchegos muy interesantes. Supongo que la uva es tempranillo, pero no estoy seguro. Pero estoy seguro de que estos son dos pequeñas gangas si lo que se ofrece es de su gusto
FIDENCIO 2012 RESERVA A/V: 13% , 1.99 euro de Mercadona. Bastante encantador de una manera asilvestrada terrosa. Un poco amarronado en los bordes, pero aún sano y atractivo como tinto añejo. Merece la pena probarlo, pero hay que beberlo ahora. Puntuación: 4/5
FIDENCIO 2017 TINTO A/V 12.5%, 1.20 euro de Mercadona. Absolutamente nada de madera pero la fruta y el ácido están en perfecto equilibrio. Los taninos también patean una vez que el vino ha tenido la oportunidad de respirar. Lo catamos durante 3 días y empezó bien y terminó aún mejor. Si viviera en España compraría unas cuantas docenas. Puntuación 5/5
¿Es afrutado el vino español?
Es como hacer un viaje por las diferentes etapas del sabor: Primero, notas afrutadas de moras, ciruelas y grosellas; después, una ligera mineralidad procedente del suelo de la región; y, por último, un regusto herbáceo y a regaliz.
¿Qué vino español es dulce?
Màlaga y el jerez dulce son probablemente los vinos dulces españoles más famosos. El vino de Málaga se produce de dos formas. Principalmente se produce como Vino de Licor, como vino al que se añade alcohol, lo que significa que su contenido alcohólico no procede exclusivamente del azúcar de la uva.
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MADRID – El higo fue introducido en España por los fenicios desde Oriente Medio. El hombre y el higo han sido inseparables durante miles de años. Además de su consumo, tradicionalmente se ha utilizado como medicina. Además, la higuera también desempeña un papel destacado en varias religiones.
Incluso para muchos animales, el higo es indispensable. El fruto sustenta más especies de fauna que cualquier otra fruta. ¡Más de 1200 especies se alimentan de ellos! Pájaros, murciélagos, primates… hay ecologistas que dicen que si las higueras desaparecieran, el mundo se colapsaría.
Hoy en día, el higo es especialmente popular por su delicioso sabor dulce, como alternativa al azúcar. Un verdadero manjar. De sabor dulce, pero también estupendo para combinar con productos salados, como jamón crudo o queso. La fruta también está “de moda” por la enorme cantidad de platos que se pueden preparar con ella. A pesar de ello, el cinco lleva años en desuso. La buena noticia es que el interés ha vuelto.
En los últimos tres años, su consumo en España ha crecido exponencialmente. En parte, gracias a la mayor cadena de supermercados española. En 2020 Mercadona decidió apostar aún más fuerte por los productos de cosecha propia. El propietario valenciano y consejero delegado de la cadena, Juan Roig, llenó las estanterías con 850 toneladas de higos comprados: Un 30% más que el año anterior. Todos de producción nacional y suministrados por empresas de las distintas comunidades autónomas. Tras la compra y distribución a gran escala en supermercados, el consumo interno ha aumentado exponencialmente en los últimos tres años.
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BIENVENIDO A MI BLOG. DESPUÉS DE HABER VIVIDO EN ESPAÑA DURANTE MÁS DE VEINTE AÑOS, HE CONSEGUIDO SUMERGIRME EN LA CULTURA LOCAL Y SENTIRME TOTALMENTE INTEGRADO. ESCRIBIRÉ SOBRE MI PASIÓN POR LA COMIDA Y LA BEBIDA ESPAÑOLAS, ASÍ COMO SOBRE SU CULTURA, SU GENTE Y SUS LUGARES DE ESPECIAL INTERÉS. NO DUDE EN DEJAR UN COMENTARIO.
¿Cuáles son los mejores vinos tintos que podemos encontrar en el supermercado por menos de 5 euros? Con algo de ayuda profesional del cada vez más conocido libro ‘Los supervinos 2019: La guía de vinos de supermercado’, de Joan C. Martín, he seleccionado los 15 mejores. El escritor y enólogo analiza 150 grandes vinos en la última edición de su guía, en la que aparecen todo tipo de caldos: blancos, rosados, cavas y, por supuesto, los mejores tintos. Además, el autor tiene una curiosa forma de puntuar los vinos seleccionados: de 2 a 5 ‘ojos’, evitando sistemas y puntuaciones más complejas y analizando cada vino de forma sencilla para el consumidor menos experto.
Así que he explorado a fondo las páginas de la guía y he elegido 15 de los mejores vinos tintos para 2019 (con 4 ojos de calificación) que puedes comprar en el supermercado ¡por menos de 5 euros! Un regalo para tu bodega… y para tu bolsillo. Así que sin ningún orden en particular, allá vamos: